Draguignan - Hôtellerie-restauration : recrutements au menu
Au menu, recherche d'un emploi ! : Carola Czernecki Recrutements à la carte hier à l'agence locale pour l'emploi.
L'ANPE a monté pour la deuxième année consécutive l'opération consistant à inviter demandeurs et employeurs à se rencontrer dans la perspective d'embauches saisonnières ou à durée indéterminée.
Cette journée a connu une première édition en mars 2007 sur des constats encourageants : ce secteur professionnel recrute fortement pour la saison, au plus des contrats de mars à octobre (CDD 8 mois) et au moins pour des contrats de plein été pour deux mois. Les salaires, si on ajoute les éventuels pourboires, sont généralement motivants. À condition de faire preuve de dynamisme dans des secteurs très exigeants.
Sur 2007, l'agence a traité sur le secteur environ 800 offres d'emploi.
L'ANPE dispose en fichiers, en ce prédébut de saison d'environ 600 demandeurs d'emploi ayant validé leur inscription dans les métiers qu'offrent ces domaines, du chef de cuisine à l'aide cuisine plongeur, en passant par le serveur, la réceptionniste ou encore le commis de cuisine...
Trois agents se sont mobilisés pour cette initiative. L'ANPE n'a pas désempli. L'agence avait contacté environ 250 établissements.
Une quinzaine d'entre eux, hôteliers et restaurateurs a répondu à l'invitation.
Des entretiens d'embauche assez rapides, façon « Speed dating » en direct ont été réalisés.
40 offres au futur Quick
C'était le cas par exemple pour Adeline, qui a rencontré - visiblement avec succès - les employeurs du restaurant « Quick » qui ouvrira en juin à Trans (en face du Buffalo Grill).
Le patron, Franck Azria se félicitait d'une telle opération de l'agence, d'autant qu'une quarantaine d'emplois seront à pourvoir à l'ouverture, dans tous les domaines, qu'il s'agisse des manageurs ou du service. « Nous demandons des gens volontaires et rigoureux », précise l'employeur.
Adeline, dont le profil correspond, approuvait : « Je cherchais un CDI, l'opération est très bien, cela nous aide beaucoup. »
L'agence a mis également à disposition pour consultation, les offres de ce secteur
professionnel, sur les zones dracénoises, fréjussiennes et tropéziennes.
« C'est un rendez-vous incontournable qui ne demande qu'à être pérennisé », s'enthousiasmait un des agents qui a mis en place le projet.
Savoir +
Vous avez manqué cette journée ? Pas de panique, vous pouvez toujours vous rendre à l'ANPE qui dispose de nombreuses autres offres dans l'hôtellerie et la restauration ou aller faire un tour sur www.anpe.fr.
